Por desgracia para sus curtidos habitantes, la Provincia de Buenos Aires, y en especial su complejo conurbano, siempre da material para noticias que no bajan de la categoria “vergonzosas”. Sus protagonistas vienen de todos los ámbitos: cultural, político y policial, y en sus relatos siempre hay piscas o montones de desidia, abandono, picardía, corrupción y excentricidad. Comenzamos hoy un primer gran repaso de casos que no debemos olvidar.<h2>5 - El “elefante blanco” de Avellaneda</h2>La inmensa estructura del frustrado proyecto Estrella del Sur, sobre la avenida Hipólito Yrigoyen al 800, sigue siendo símbolo de la desidia habitacional en Avellaneda. El emprendimiento del Grupo Provincia, lanzado en 2009 con la venta de 924 departamentos, quedó paralizado en 2012 pese a tener un 40% de avance y escasa morosidad de los inversores.&nbsp;Luego, junto al edificio abandonado, se construyó otro complejo de 166 viviendas del Plan Procrear, a cargo del exministro de Desarrollo Territorial y Hábitat y actual intendente de Avellaneda, Jorge Ferraresi. Pese a la iniciativa, el “Elefante Blanco” continúa recordando la falta de soluciones concretas a la crisis habitacional en el distrito.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://newstadcdn.eleco.com.ar/media/2025/10/elefante_blanco_avellaneda.jpeg" alt="elefante blanco avellaneda"></figure><h2>4 - Caso Pomar: tragedia, falsificación e inoperancia</h2>El 14 de noviembre de 2009, Fernando Pomar, Gabriela Viagrán y sus hijas, Pilar y Candelaria, salieron desde su casa en José Mármol rumbo a Pergamino en un Fiat Duna rojo. Nunca llegaron. Durante 24 días, el país entero siguió con angustia el misterio de su desaparición, entre teorías de secuestro y versiones de crimen familiar.Finalmente, el 8 de diciembre, sus cuerpos fueron hallados a pocos metros de la Ruta 31: habían muerto el mismo día de su partida, en un accidente automovilístico. El vehículo había quedado oculto entre la maleza, y las fallas en los rastrillajes impidieron encontrarlos a tiempo.Ocho años después, en 2017, el juez correccional Carlos Picco condenó a dos policías por falsificar actas de búsqueda y por la “desidia” que caracterizó la investigación. La tragedia de los Pomar quedó marcada en la memoria colectiva como una muestra dolorosa de la ineficiencia policial y de los errores que agravaron una historia que pudo haberse esclarecido mucho antes.<h2>3 - Fernando Espinoza acusado de abuso.&nbsp;</h2>Se viene el juicio oral al intendente de La Matanza, acusado de abusar sexualmente de su exsecretaria privada, Maia Rakauskas, en mayo de 2021. Según la denuncia, el dirigente intentó forzarla a mantener relaciones sexuales durante una cena en el departamento de la víctima.Rakauskas relató que Espinoza comenzó a hacerle masajes, se desvistió parcialmente y la llevó a la cama, donde la tocó y le pidió que le practicara sexo oral, pese a su resistencia. Tras el hecho, el intendente se retiró del lugar.Luego de la denuncia, la Justicia le impuso una restricción de acercamiento que Espinoza violó. Según la investigación, envió a un funcionario municipal para presionar a la víctima a desistir de la causa y mantuvo comunicación directa con ella para intentar convencerla.<h2>2 - Insaurralde, yates y acompañantes monotributistas</h2><figure class="image"><img src="https://newstadcdn.eleco.com.ar/media/2025/10/insaurralde_clerici_x_3.jpeg" alt="Insaurralde clerici x 3"><figcaption>“No tiene nada de malo que una persona de la política se tome unas vacaciones cortas”, dijo Clerici</figcaption></figure>Los viajes al exterior de Martín Insaurralde fueron noticia en 2023 y las imágenes se centraron en su acompañante Sofía Clerici. Se tomaron durante un viaje a Marbella junto al exjefe de Gabinete bonaerense y exintendente de Lomas de Zamora. El paseo incluyó paseos en yate, joyas, comidas y champagne, según se desprende de las propias publicaciones que Clerici compartió en sus redes sociales.Consultada por la prensa, la modelo se limitó a responder: “Eso es mi vida privada. Los periodistas dicen lo que quieren, no la verdad. Inventan muchas cosas y no tengo que justificar nada”. Fue denunciada por el abogado Gastón Marano, quien señaló que Clerici figura en la AFIP en la categoría más baja, lo que genera sospechas sobre el origen de los bienes exhibidos.Por su parte, Insaurralde justificó ante la Justicia parte de su patrimonio con ingresos atribuidos a su exesposa, la conductora Jésica Cirio, y presentó facturas a su nombre por gastos de construcción de su casa en un country de San Vicente. También adjuntó un recibo que acredita una entrega de US$250.000 y $2 millones por parte de Cirio a comienzos de 2023.<h2>1 - El Anibaúl&nbsp;</h2><figure class="image"><img src="https://newstadcdn.eleco.com.ar/media/2025/06/anibal_fernandez_marcha_plaza_de_mayo.jpeg" alt="Aníbal Fernández marcha Plaza de Mayo"><figcaption>"La Justicia ha sometido a atrocidades a Cristina", últimas declaraciones de Aníbal Fernández a Newstad.</figcaption></figure>El siempre presente Aníbal Fernández, kirchnerista de la primera hora y ex intendente de Quilmes nos regala el primer puesto con un recuerdo memorable. En octubre de 1994, cuando era intendente de Quilmes, Aníbal Fernández fue declarado prófugo de la Justicia durante 48 horas en el marco de una causa por presunta falsificación de documento público vinculada a la renegociación de la deuda municipal con Aguas Argentinas. La orden de captura fue dictada por el juez Ariel González Eliçabe y se levantó dos días después, cuando la Cámara de Apelaciones le concedió un hábeas corpus.Según versiones de la época, el actual ministro de Seguridad habría escapado de la municipalidad oculto en el baúl del auto de su abogado, Martín Ordoqui, quien años más tarde fue suspendido de su cargo como juez de Casación por presunta asociación ilícita y tráfico de influencias.&nbsp;Fernández presentó una demanda civil contra el periodista y diputado nacional Miguel Bonasso y al sindicalista ferroviario Rubén “Pollo” Sobrero por “daños y perjuicios”. Y con su oratoria creativa negó haber estado prófugo: Aníbal aseguró que solo “se resguardó de la policía para preservar su investidura de intendente”.&nbsp;Lamentablemente, este top five de bochornos con el sello bonaerense podría replicarse muchas veces más y seguramente así se hará en Newstad. Siempre es necesario refrescar la memoria, no sólo a la hora de ir a votar, sino como un ejercicio ciudadano permanente que nos permita tomar mejores decisiones.&nbsp;&nbsp;

Escándalos a la carta: el top 5 de los bochornos bonaerenses

Los años 70 y 80 fueron de erosión silenciosa. La crisis económica y el principio del fin de la dictadura generaron un ambiente de incertidumbre que, lamentablemente, con el tiempo fue creciendo. Los barrios cayeron en un pozo de deshonra y no murieron de un solo golpe, sino por el lento desgaste de las relaciones sociales, por el individualismo que se hizo rey, por la mezquindad del prójimo, por el miedo incipiente a la delincuencia que hoy nos atosiga y no tiene solución y por el incesante deterioro cultural y educativo que merece decenas de párrafos aparte. La muerte del barrio fue, en gran medida, la muerte definitiva de la inocencia y de la vida comunitaria.Para un chico de diez años como yo, el barrio era un laberinto que se achicaba. Y la muerte no era una palabra que incluyera el desasosiego social, sino que era algo más simple. Era algo parecido más bien a la hora de la siesta o al cierre repentino del kiosco donde vendían figuritas que a la pérdida de valores o de amigos. Era la conciencia fría, pero imperceptible de que la libertad se empezaba a encoger hasta el límite de la puerta de calle. Para ese niño, la crisis era el sabor amargo de no tener la sonrisa del amor de tu vida. La muerte no era mucho más que un concepto que se vestía de recuerdo, o de lejanos familiares en blanco y negro que no habías conocido y que no era lógico que extrañes.Sin embargo, el tiempo me fue demostrando que no hay forma de derrotarla. Desde la impaciencia que supone esta vida gobernada por la inmediatez, descubrimos que es imposible vencer a la muerte. Porque está ahí, esperando con su vestimenta oscura, disfrazada de destino. Inalterable, impertérrita. Se adivina su sonrisa hija de la suficiencia y de la soberbia del que se sabe ganador. Está ahí. Tan cerca y tan lejos.En Villa Luro, durante un abril de fines de los 70, experimenté el primer llanto que provoca la muerte. Mi abuelo, un gallego duro, de los de antes, de pocas palabras y de carácter más bien tosco, casi hostil, dejaba este plano para que yo sienta la crueldad de mi primera pérdida verdadera. Lo lloré sin entender que estaba experimentando la desconocida novedad de la tristeza inaugural.No sé cómo fue para vos, pero para mí, la muerte que se vivía en la infancia no era el final. No era esa certeza inamovible que luego aprendés a temer y con la que convivís de manera natural. Era algo más suave, más confuso, como una niebla que se lleva a la gente sin avisar, y que, en mi inocencia, sospechaba que algún día se disiparía.Jamás olvidaré a mi papá anunciándome la muerte del suyo en la casa de Maico, un amigo que me cobijó en su inmenso patio de la calle Camarones para atenuar el dolor y disfrazar los extraños viajes de mis padres hacia el Centro Gallego, en la esquina de Pasco y Belgrano, donde el abuelo dejó de respirar. Recuerdo mi llanto confuso y recuerdo también que no entendía por qué. Seguía esperando que el abuelo regresara. ¿A dónde se había ido? Al cielo, me decían. A un lugar de estrellas y suaves nubes. Y yo, que creía en los héroes que siempre regresan, me quedaba esperando su paso pesado, convencido de que, si esperaba lo suficiente, lo vería bajar por las escaleras que iban a la terraza.La muerte en la infancia es una puerta entreabierta, un misterio difícil de comprender para la mente de un chico, pero que a la vez es una promesa de que quizás, si esperás lo suficiente, el abuelo regrese. No experimentás esa sensación de pérdida definitiva. Solo hay una espera paciente, una fe ciega, una tristeza que es más bien una extrañeza, una nostalgia por lo que no está. Un anticipo de melancolía por un futuro bien distinto a ese presente en el que los abuelos son invencibles. Es una etapa de transición, una dolorosa lección que poco a poco nos enseña que algunas partidas son para siempre, aunque nos cueste aceptarlo.A medida que el tiempo pasa, la muerte se viste de un traje diferente. Ya no es esa niebla que se lleva a la gente, ni ese viaje al cielo que algún día puede terminar con un pasaje de regreso. Es más bien una brutal interrupción. Una cachetada que te saca de tu burbuja y de esa estúpida certeza que afirma que la vida es un camino largo hacia un destino especialmente diseñado para vos.Cuando crecés, ya no mirás al cielo buscando un rostro entre las estrellas. Ahora, la muerte es un vacío físico y palpable. Te das cuenta, de golpe, que la vida no es un ensayo, y que las personas que amás pueden irse de un momento a otro, sin previo aviso.Una mañana de no sé qué año, mientras el Sol se empecinaba en entrar por las rendijas de la persiana de la calle Cortina, me despertó el grito desesperado de un vecino. Cruzando la calle, más bien para el lado de Magariños Cervantes, la madre de un alguien que siempre me sorprendió por su tremendo parecido con la Pepona Reinaldi, dejaba de existir. Mi vecino, con quien nada me unía más allá de ese lejano perecido que él ni sospechaba, pasó a ser el centro de mis dudas más existenciales. Durante varios días, tal vez semanas, me pregunté qué sería de sus sentimientos. Y me pregunté también cuánto podía durar el dolor después de ese grito irremediable. Al mismo tiempo, empecé a pensar en qué sería de mí ante la muerte de mi madre. Hoy comprendo más que nunca ese grito desgarrado por el dolor y la ausencia. Aún hoy, casi cotidianamente, mi alma grita en silencio cuando compruebo que sueño con ella, pero que no la tengo.En Villa Luro, más tarde en Villa del Parque y finalmente en Almagro, que es lo mismo que decir, mi niñez, mi adolescencia y mi primera adultez, la relación con la muerte incluía el miedo. Era de aquellos que pensaban que la humanidad había inventado dioses, cielos, reencarnaciones e infinitos jardines para llenar ese gran vacío repleto de incertidumbre. Sostenía que la necesidad humana de un más allá obedecía solo al deseo de que el ser querido siga existiendo, y a una profunda necesidad de orden y significado en un universo que a menudo es caótico, solitario y lleno de ausencias. Pensaba en la muerte, ante todo, como la cesación total de la conciencia, la personalidad y la existencia. El fin de la mente que pensó, del cuerpo que sintió y de la energía que actuó. No hay juicio, no hay premio, ni castigo, ni reencuentro. El cuerpo regresa a ser materia, se transforma en un componente más del ciclo biológico. Lo interpretaba como un proceso natural, desprovisto de significado espiritual, pero imbuido de una certeza científica: el reciclaje, tan moderno hoy en día.Paradójicamente, esta suerte de aceptación de la finitud le da a la vida un valor incalculable. Si de verdad este pequeño puñado de años es todo lo que tenemos, entonces la responsabilidad de vivirlos plenamente es absoluta. No hay una segunda oportunidad después de la muerte. Cada experiencia, cada relación, cada beso, cada momento se vuelve precioso y no debe ser desperdiciado. En fin. Una mirada tan nihilista como incompleta.Hoy, después de algunas décadas y una inequívoca revelación, comprendí que la muerte no es un punto final, sino un umbral, una suerte de puerta de acceso a la vida para la cual la existencia terrenal, la de este lado, es solo una preparación. Esta visión está fuertemente marcada por la esperanza, por la fe en la resurrección de Cristo y por la total conciencia del seguro encuentro con los que nos precedieron.Ahí es cuando vuelve mamá y le pregunto. ¿Hay un paraíso? ¿Existe el infierno o todo es simplemente la nada? ¿Me hablaste de verdad aquella noche en que soñé con tu voz?Sea lo que sea, antes de que me atrape y me muestre su maldito rostro victorioso, que la muerte sepa una cosa: amé lo suficiente y me amaron bastante. Eso, aunque para algunos sea como ganar con un gol pedorro sobre la hora, es el verdadero triunfo sobre el olvido.Y como todos sabemos, al menos de este lado del umbral, el olvido es lo que más se parece a la muerte.

Muerte en la calle Camarones

Del 3 al 6 de noviembre, Abu Dabi volverá a convertirse en el epicentro mundial de la energía con una nueva edición de ADIPEC (Exposición y Conferencia Internacional de Petróleo de Abu Dabi), la reunión más grande del sector a nivel global. Este año, entre los oradores destacados se encuentra Horacio Marín, presidente y CEO de YPF, quien participará del Programa de Estrategia Global (Strategic Conference Programme), el ciclo de mayor nivel ejecutivo del encuentro.La organización de ADIPEC confirmó que Marín compartirá panel con figuras centrales de la industria como Doug Burgum, secretario del Interior de Estados Unidos; Sultan Ahmed Al Jaber, ministro de Industria de Emiratos Árabes Unidos y CEO de ADNOC; y Abdulaziz bin Salman Al-Saud, ministro de Energía de Arabia Saudita y representante de la OPEP.La presencia del titular de YPF no es casual: forma parte de la estrategia de posicionamiento internacional de la compañía, en un contexto en el que el plan Argentina LNG —que contempla la exportación de gas natural licuado a gran escala— ya moviliza proyectos equivalentes a más de 100 millones de metros cúbicos diarios, una cifra similar al consumo interno del país durante los meses templados.El foro también reunirá a los principales socios internacionales de YPF en esa iniciativa. Entre ellos, estarán Claudio Descalzi, CEO de la italiana Eni, y Wael Sawan, CEO de Shell, las dos supermajors que ya se sumaron al desarrollo del proyecto argentino. Según fuentes del sector, Marín buscará aprovechar el encuentro para avanzar en la incorporación de un tercer socio estratégico, en un evento que tiene a ADNOC como anfitriona.ADIPEC, que nació como una conferencia centrada en petróleo y gas, se transformó en un espacio que abarca todo el ecosistema energético global, desde la transición energética y la descarbonización hasta la digitalización y las tecnologías sostenibles. Cada año convoca a ministros, líderes corporativos, expertos y decisores de más de 170 países, y se estima que el 95% de sus asistentes son influenciadores o compradores en sus empresas.Además de ser un punto de encuentro para el debate sobre el futuro energético, ADIPEC es una vitrina tecnológica y de negocios donde se presentan innovaciones en exploración, producción, eficiencia y sostenibilidad.&nbsp;

Se viene la cumbre sobre energía más grande del mundo

La <a href="https://oportunidades.org.ar/">Fundación Oportunidades</a>, reconocida por su trabajo en la inclusión educativa de jóvenes de bajos recursos que desean continuar sus estudios universitarios en Buenos Aires, anunció el lanzamiento de la Beca Duvet Home, una iniciativa que combina compromiso social y desarrollo profesional.Esta nueva beca permitirá que una persona curse la Licenciatura en Administración de Negocios en Internet, con el objetivo de abrirle las puertas al mundo académico y al mercado laboral. Pero más allá del apoyo económico, el propósito es que el beneficiario pueda crecer en un entorno que fomente la iniciativa, la responsabilidad y la inserción progresiva en el mundo del trabajo.<h3>Un puente entre la educación y las oportunidades</h3>Desde su creación, la Fundación Oportunidades acompaña a jóvenes talentosos que enfrentan barreras económicas para acceder a la universidad. Su misión es ofrecerles herramientas concretas para transformar sus vidas y las de sus comunidades. Con la Beca Duvet Home, la institución suma un nuevo paso en ese camino: formar a una persona en una carrera que integra gestión, tecnología y espíritu emprendedor.<h3>Duvet Home: diseño con propósito</h3>Duvet Home es un emprendimiento que nació con la idea de transformar espacios y generar oportunidades. Detrás de sus productos —ropa de cama y textiles de diseño— hay una historia de esfuerzo y crecimiento. La empresa combina calidad, estética y producción local, demostrando que el diseño argentino puede ser motor de empleo y desarrollo. El apoyo a la educación, a través de esta beca, refleja esa misma filosofía: creer en el talento, apostar al trabajo y construir futuro desde la iniciativa individual y colectiva.<h3>Requisitos y proceso de postulación</h3>Para participar del proceso de selección, los postulantes deben cumplir con los siguientes requisitos:<ul><li>Residir en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA).</li><li>Tener un promedio igual o superior a 7 en el último año de la escuela.</li><li>No haber recibido sanciones disciplinarias.</li></ul>Además, deberán presentar:<ul><li>Dos cartas de recomendación (una de un profesor/a y otra de un directivo).</li><li>Una carta de motivación que exprese su interés y compromiso.</li><li>El certificado analítico parcial o final escaneado.</li></ul><h3>Una oportunidad para crecer</h3>Con la Beca Duvet Home, la Fundación Oportunidades reafirma su compromiso de vincular la educación con el trabajo, y de tender puentes entre empresas con sentido social y jóvenes con sueños por cumplir.En tiempos en que el estudio y el empleo parecen caminos paralelos, esta propuesta los une bajo una misma convicción: que el talento necesita oportunidades y el esfuerzo merece acompañamiento.

La Fundación Oportunidades lanza la Beca Duvet Home para jóvenes con vocación emprendedora

En el marco del proyecto “Emprendedores Argentinos: Un futuro que inspira”, el presidente y CEO de YPF, Horacio Marín, anunció un ambicioso plan para fortalecer las operaciones de la compañía en Vaca Muerta, con la meta de alcanzar 19 equipos perforadores activos para 2026.El proyecto forma parte del plan estratégico “4x4”, que busca consolidar el liderazgo de la empresa en la producción de hidrocarburos no convencionales y potenciar el <a href="https://www.newstad.com.ar/contenidos/energia-mineria">crecimiento energético de la Argentina</a>. “La decisión de ampliar nuestra capacidad responde a la necesidad de acompañar la expansión productiva y garantizar el funcionamiento del nuevo oleoducto Vaca Muerta Oil Sur”, explicó Marín.Según el ejecutivo, YPF ya inició los contratos necesarios para incorporar tecnología de punta y modernizar su parque de perforación. Aunque el presupuesto 2026 aún no fue aprobado formalmente, la petrolera estima cerrar el año con los 19 equipos en funcionamiento.La estrategia apunta a duplicar la cantidad de pozos en producción, que hoy ronda los 2.000, con el objetivo de sumar otros 2.000 en los próximos años. Este incremento permitirá consolidar a Vaca Muerta como un polo exportador de energía y fortalecer el perfil exportador del país.Marín también destacó el rol clave del oleoducto Vaca Muerta Oil Sur (VMOS), que transportará el crudo desde el “hub norte” de la formación neuquina hasta Punta Colorada, en Río Negro, donde se construyen tanques de almacenamiento y un puerto con capacidad de exportación a gran escala.Ante la proyección de crecimiento, el CEO no descartó la necesidad de desarrollar en el futuro un segundo ducto, el VMOS 2, para sostener el ritmo de expansión.“Queremos dar una señal clara al mercado: el crecimiento de Vaca Muerta necesita más tecnología, más infraestructura y mayor capacidad de transporte”, enfatizó Marín.El plan integral de YPF no solo busca incrementar la producción, sino también impulsar las exportaciones energéticas argentinas hasta alcanzar los 35.000 millones de dólares anuales. Desde la compañía remarcan que se trata de una señal de previsibilidad para el mercado y los inversores, en un contexto en el que la energía se perfila como motor clave del desarrollo nacional.&nbsp;

El plan para convertir a YPF en una de las 20 petroleras más grandes del mundo

Mario Pergolini volvió a hacer de las suyas con una frase que descolocó a más de uno. Durante una entrevista con Tomás Rebord, el histórico conductor lanzó, casi como una profecía: “En 10 años vas a ser presidente”. El comentario desató risas, pero también abrió la puerta a un debate sobre los liderazgos emergentes en la política argentina.El escenario de la charla fue relajado, lejos de la tensión, con la complicidad que se genera entre dos comunicadores que, aunque de generaciones distintas, comparten códigos y lecturas del presente. Pergolini, que conoce el pulso mediático mejor que nadie, encontró el momento justo para disparar una idea provocadora y, al mismo tiempo, cargada de lectura política.Rebord, que se ha convertido en una figura de referencia dentro del universo kirchnerista, reaccionó con humor. Su estilo de entrevistas largas, cargadas de guiños culturales y de un discurso permeado por la épica peronista, ha encontrado eco sobre todo en las audiencias jóvenes identificadas con el kirchnerismo. Lo que para algunos es una nueva forma de comunicar, para otros es simplemente la traducción digital de una militancia ya conocida, ahora envuelta en memes, charlas distendidas y un lenguaje menos solemne.En ese sentido, la frase de Pergolini no parece tanto un pronóstico neutral como un guiño a esa comunidad política. Imagina a Rebord como un eventual dirigente capaz de capitalizar el fervor kirchnerista en los próximos años, en un contexto donde el peronismo busca nuevas voces y referentes tras décadas de desgaste en sus liderazgos tradicionales.Lejos de proclamarse candidato, Rebord dejó pasar el comentario entre risas, aunque no pudo evitar quedar asociado a la idea. Y es que en la política argentina, donde las fronteras entre lo mediático y lo partidario suelen borrarse, una ocurrencia lanzada en una entrevista puede convertirse rápidamente en titular y en insumo para especulaciones.Lo cierto es que Pergolini, con su ojo entrenado para detectar fenómenos culturales, supo poner en palabras lo que muchos dentro del mundo kirchnerista fantasean: que la política del futuro no saldrá de los comités ni de los sindicatos, sino de los streamings y las plataformas digitales. Y en ese juego, Tomás Rebord es, hoy, uno de los nombres propios más celebrados por el público K.

Pergolini asegura que en diez años un influencer k será presidente de Argentina

Cada 29 de septiembre se conmemora el Día Mundial del Corazón, una iniciativa impulsada desde el año 2000 por la Federación Mundial del Corazón, con el apoyo de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS), con el objetivo de concientizar a la población sobre la prevención, el control y el tratamiento de las enfermedades cardiovasculares.Las enfermedades del corazón —como el infarto de miocardio, los accidentes cerebrovasculares, la hipertensión arterial y la insuficiencia cardíaca— constituyen la principal causa de muerte en el mundo, provocando más de 17,9 millones de fallecimientos anuales, cifra que podría ascender a 23 millones para el año 2030, según datos de la OMS. En Argentina, representan más de 100.000 muertes por año.El 80% de estas enfermedades pueden prevenirse mediante el seguimiento de hábitos saludables, principalmente relacionados con la alimentación, la actividad física, la salud emocional y la reducción de factores de riesgo como el tabaquismo, el alcohol, la obesidad y el estrés.<h3>Recomendaciones nutricionales para cuidar el corazón</h3>Una alimentación equilibrada, puede reducir significativamente el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas. Algunas pautas esenciales incluyen:<ul><li>Preferir alimentos frescos y naturales: Consumir frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, frutos secos y semillas, ricos en antioxidantes, fibra y micronutrientes esenciales.</li><li>Elegir grasas saludables: Priorizar el aceite de oliva, palta, nueces y pescados ricos en omega-3. Evitar las grasas trans y saturadas presentes en productos ultraprocesados porque aumentan el colesterol en sangre y el riesgo de aterosclerosis. </li><li>Reducir el consumo de sal: El consumo excesivo de sodio incrementa el riesgo de desarrollar hipertensión, un factor fundamental en las enfermedades cardiovasculares. Se sugiere no superar los 2300 mg de sodio al día, siendo lo más recomendable reducirlo a 1500 mg. Es preferible reemplazandolo por especias como hierbas naturales, ajo o limón para condimentar.</li><li>Controlar los azúcares simples y las harinas refinadas, que contribuyen al sobrepeso, la diabetes tipo 2 y el aumento de triglicéridos. &nbsp;</li></ul>Hábitos complementarios para un corazón sanoLa alimentación no es el único pilar. Para cuidar el corazón de forma integral, se recomienda:<ul><li>Realizar al menos 150 minutos de actividad física moderada por semana (como caminatas, natación, ciclismo o baile). Fortalece el corazón y mejora la circulación, reduciendo los riesgos asociados con enfermedades cardíacas.</li><li>Dormir entre 7 y 8 horas diarias.</li><li>Evitar el consumo de tabaco y limitar el alcohol.</li><li>Controlar el estrés a través de técnicas de relajación, meditación o apoyo psicológico.</li><li>Realizar controles médicos regulares, especialmente si existen antecedentes familiares o factores de riesgo como hipertensión, colesterol alto o diabetes.&nbsp;</li></ul>Es fundamental tomar conciencia de que la prevención comienza con decisiones cotidianas. Cada elección que hacemos, lo que comemos, cuánto nos movemos, cómo manejamos nuestras emociones,&nbsp; impactan directa y profundamente en nuestra salud cardiovascular.Cuidar el corazón no debe verse como una obligación, sino como un acto de compromiso con nuestra calidad de vida. Consultar con profesionales de la salud, como médicos y nutricionistas, permite diseñar planes personalizados y sostenibles en el tiempo.

Día mundial del corazón: cómo cuidar tu salud cardiovascular.

La vida está llena de momentos que nos transforman. Algunos son efímeros, otros dejan huellas indelebles. Lo que resulta interesante es que, por lo general, a medida que reflexionamos sobre alguna experiencia que nos haya cambiado la vida, los mortales comprendemos cuánto ha marcado nuestro camino y cómo lo ha modificado solo cuando el hilo en el carretel se acorta. Así somos. Esperamos los últimos diez minutos del partido para ejecutar lo que el DT nos dijo en el entretiempo.Cuando atravesamos el umbral de los 50, irremediablemente, sentimos que vamos cambiando. Hayas sido un tipo atlético, esbelto y preocupado por tu figura y tu salud o un gordo sin remedio, el cuerpo nos sienta de prepo a tomar un café amargo y nos dice, sin puntos ni comas, qué hiciste bien y qué hiciste mal. Ahí, justo en el mismo instante en que comprendés que ya viviste más de lo que te queda por vivir, una mezcla de miedo, tibia esperanza y vulnerabilidad se adueña de tu historia.No veas esta columna como una oda al pesimismo. No. Pero sí, por lo menos, como una humilde mirada de quien atraviesa la quinta década y se da cuenta de que el cuerpo te reclama. No sé bien qué, pero algo te reclama. Vos fijate.Lo cierto es que una tarde, cuando menos lo esperás, vas a la guardia para tratar una gripe insoportable y te descubren una arritmia. Ahí nace un derrotero de análisis extraños y más o menos invasivos que terminan en el consultorio del cardiólogo.Recuerdo la sensación de abrumadora incertidumbre cuando los médicos me confirmaron la arritmia. Me enteré de que esa anomalía en los latidos la tiene un alto porcentaje de la población y que es casi normal vivir con eso y algunos medicamentos. De todos modos, la palabra "intervención" resonó en mi mente como un eco por lo menos inquietante. Lo que en realidad estaba ocurriendo era el nacimiento del primer punto de inflexión e incertidumbre de mi existencia. Hasta ese momento, los hitos de mi vida fueron felices, como el nacimiento de mis hijas, o lógicos, como la muerte de mis padres. Lo cierto es que la sorpresa dio paso a un sentimiento extraño donde el miedo y la ansiedad invadían mis pensamientos y hacían del día a día una constante batalla para sonreír.La intervención, según los médicos, era sencilla y el porcentaje de que algo saliera mal era sinceramente bajo. Pero uno nunca sabe. Así que fui a la iglesia con más ganas y traté de estar bastante más atento a los regalos invisibles de la vida. Me vi con varios amigos, me escribí con otros, desayuné con mis hermanos, cenamos en familia, me tomé unos días de vacaciones en el trabajo y pagué casi todas mis deudas. Después, la espera. La incertidumbre que crece y el almanaque que avanza más rápido que de costumbre.El corazón representa al león de la selva, al capo de los órganos, al que manda. Y que te lo anden tocando, aunque de manera tangencial, siempre implica un poco de angustia.Los días previos a la cirugía fueron una mezcla de emociones en silencio. Casi por instinto, intentaba mantenerme fuerte, sonriendo a la familia y sosteniendo la tormenta que se desataba con cada latido irregular de mi corazón. El miedo era palpable, casi tangible, y me hacía sentir pequeño frente a la inmensidad de lo que estaba por venir. ¿Exagerado? Es posible. Pero te aseguro que llega un momento en la vida donde descubrís que la muerte te acompaña en el asiento de atrás.Y llegó el día.Desde ya, mientras recorrés estos párrafos, podrás deducir fácilmente que todo salió muy bien. Si no hubiera sido así, estas líneas no existirían. Spoiler aparte, es importante decir que era mi primera vez en un quirófano y que, como es fácil de entender, lo desconocido eleva los porcentajes de desasosiego y miedo. Desconocer los ruidos, lo cotidiano, el ida y vuelta de los enfermeros, el uso de los aparatos que te rodean, entender si los pitidos de esas pantallas indescifrables que coronan tu camilla se condicen con la vida, son elementos que juegan y tallan dudas en tu mente mientras te ponen sondas y vías.Mientras me preparaban para entrar al quirófano, comprendí que algunas cosas están especialmente pensadas para que los profesionales de la salud puedan divertirse un rato en horarios de trabajo. Párrafo aparte para el camisolín infame que te dan en esa sala fría y blanca. Si los pacientes fuéramos conscientes de la imagen que damos vestidos así, seríamos irreductibles y no permitiríamos por nada del mundo que la posible última imagen que los mortales tengan de nosotros sea esa. Es chico, abierto en los costados, quién sabe por qué, y lo suficientemente transparente como para que las enfermeras noten que el miedo encoge. Una vergüenza. La misma deshonra que supone usar el papagallo una vez que estás en terapia intensiva. Nada, pero nada, se asemeja más a la ignominia que el uso de ese elemento incómodo e ingrato. Vos estás dolorido, derrotado por el deshonor que supone un cuerpo frágil y herido, en posición horizontal, lejano a la zona de la acción y, encima, atravesado por la mirada inquisidora de una enfermera que intimida como nadie. Orinar en ese contexto es más complicado que envolver un triciclo.Pero eso ocurre después. Volvamos al quirófano. Al momento clave donde realmente se definen las cosas. Como todo puede empeorar, antes de la intervención, con esa bata arrugada por el temor que envuelve tus muslos y desluce tu virilidad, te afeitan el cuerpo. ¡Sí, te afeitan los hijos de puta! Se acerca una enfermera, enciende una maquinita y casi sin alertarte la empieza a pasar por las más extrañas zonas de tu cuerpo. Y lo hacen mal. Quedás semidepilado, casi en pelotas, con miedo y en manos de desconocidos. Si eso es lo que ve Dios cuando alguno se muda al cielo, debe reírse bastante.Después llega el momento de la anestesia. Todos somos temerosos a eso porque nos han contado tantas experiencias como amigos intervenidos tenemos. Lo cierto es que llega un momento en que te das cuenta de que estás hablando pavadas. Y que, encima, las decís mal. Recuerdo que respondí a esa pregunta vana y estúpida que los médicos deben hacer cuando quieren sacarte conversación. Mi respuesta fue, aunque con firmeza y orgullo, también con la lengua semidormida: “De Indebenbiende, edrey degobas”.Y listo. Me dormí.El tema es que no te duermas vos. Humildemente, te aseguro que si algo importa en ese momento es vivir. No por miedo a la muerte. No. Sino porque te das cuenta de que todavía tenés muchos te amo por decir. Y muchas palabras por compartir. No podía morir el lunes. Estaba escrito.

No podía morir el lunes

Cada 27 de septiembre el mundo celebra el Día Mundial del Turismo. La fecha, establecida en 1980 por la Organización Mundial del Turismo, busca concientizar sobre la importancia de esta actividad como motor de desarrollo económico, social y cultural. Este 2025 el lema es claro: “Turismo y transformación sostenible”. Una invitación a pensar el turismo no solo como disfrute y ocio, sino como agente de cambio positivo.En la Ciudad de Buenos Aires, esa consigna se traduce en hechos concretos. El turismo representa una de las actividades económicas más dinámicas: genera más de 153 mil puestos de trabajo directos, impulsa divisas genuinas y multiplica oportunidades en toda la cadena de valor. Con más de 7.000 bares y restaurantes, 287 teatros, 380 librerías, 150 museos y 36 estadios de fútbol, Buenos Aires es un mosaico de experiencias que fortalecen su identidad y la posicionan como ciudad global.<figure class="image"><img src="https://newstadcdn.eleco.com.ar/media/2025/09/caba.jpeg" alt="CABA"><figcaption>La Ciudad. Buenos Aires, el lugar donde empieza el turismo en Argentina.</figcaption></figure>Pero para que el turismo siga siendo motor de crecimiento, los destinos deben aggiornarse. El viajero de hoy es aspiracional, consciente y exigente. Busca propuestas innovadoras, servicios de calidad y experiencias auténticas. Competir por su preferencia implica transformar la gestión pública y privada en una alianza estratégica. Nuestro rol como gestores de políticas públicas es claro: ser facilitadores y empoderar al sector privado, acompañando con herramientas que potencien su oferta y su competitividad.La Ciudad trabaja en varias líneas que marcan esta agenda:<ul><li>Grandes eventos culturales, deportivos y musicales que refuerzan a Buenos Aires como ciudad de entretenimiento y atraen visitantes de todo el mundo. &nbsp;</li><li>Desarrollo barrial y polos turísticos, para diversificar productos, ampliar la estadía y generar mayor derrame económico en cada rincón de la Ciudad. &nbsp;</li><li>Tecnología e innovación, que permiten mejorar la accesibilidad, la seguridad y la experiencia del visitante, además de fortalecer la presencia digital de los prestadores turísticos. &nbsp;</li><li>Turismo sustentable, inclusivo y accesible, que asegura igualdad de oportunidades y construye destinos más competitivos al eliminar barreras y abrazar la diversidad. &nbsp;</li></ul>Estos ejes están alineados con los lineamientos de ONU Turismo, que plantea invertir en educación y capacitación, apoyar a las pymes innovadoras, priorizar inversiones sostenibles y reducir la huella ambiental del sector. No es solo una consigna: es una decisión estratégica para garantizar que el turismo beneficie tanto a visitantes como a comunidades locales.<figure class="image"><img src="https://newstadcdn.eleco.com.ar/media/2025/09/planetario.jpeg" alt="PLANETARIO"><figcaption>Planetario. Una propuesta que mejora con el paso del tiempo.</figcaption></figure>El turismo no es un lujo ni un pasatiempo: es una actividad económica estratégica, que impulsa empleos, atrae inversiones y mejora la calidad de vida de la comunidad local. Cuando apostamos por un turismo innovador, sostenible e inclusivo, no solo sumamos visitantes: fortalecemos la identidad de la Ciudad, multiplicamos oportunidades para los vecinos y generamos un círculo virtuoso entre cultura, economía y desarrollo social.Hoy, en el Día Mundial del Turismo, el llamado es claro: entender al turismo como una política de Estado, con visión de futuro y compromiso colectivo. El desafío es que cada actor —sector público, privado, sociedad civil— asuma su rol para construir un destino competitivo y resiliente.Buenos Aires tiene todo para consolidarse como referente regional: infraestructura cultural y gastronómica de primer nivel, barrios con identidad, una agenda vibrante de eventos y el talento de su gente. Pero el verdadero diferencial está en cómo integramos innovación, sostenibilidad y calidad en cada experiencia turística.<figure class="image"><img src="https://newstadcdn.eleco.com.ar/media/2025/09/caminito.jpeg" alt="CAMINITO"><figcaption>La Boca. Donde se mezcla la tradición, el tango y la gastronomía.</figcaption></figure>El turismo es motor de transformación. Aprovechar su potencial no es solo una oportunidad: es una responsabilidad que debemos asumir para que Buenos Aires siga brillando en el mapa del mundo, y para que cada persona que nos visite se convierta en embajadora de la Ciudad.

El Turismo: un motor que crece y desarrolla el país desde Buenos Aires

&nbsp;Está todo tan sucio, tan mal en el caso de los crímenes de Morena (20), Brenda (20) y Lara (15) que es díficil ordenar esta dolorosa crónica. Una familia humilde que apañaba la prostitución de sus hijas, es decir la violación en el caso de la menor de edad, y una sucesión de fallas del Estado por donde se infiltra el narcotráfico. Para colmo, un ministro de Seguridad bonaerense que responde con el chiquitaje de “las jurisdicciones”, al referirse a la Villa 1 11 14 que está en la Ciudad de Buenos Aires.&nbsp;Lo concreto es que las tres jóvenes que desaparecieron desde el viernes fueron encontradas sin vida dentro de un pozo séptico en Florencio Varela, zona sur del conurbano bonaerense. Fueron cruelmente golpeadas y acuchilladas, según la autopsia. También hay claros signos de tortura narco: extremidades cortadas, quemaduras y los pies encintados.&nbsp;Otro elemento macabro: la tortura fue grabada y transmitida en vivo por una red social para un grupo cerrado de 45 personas, miembros de la red criminal. Este material puede ser clave para avanzar con más detenciones. Al respecto, el abogado especializado en derecho informático Hugo Sorbo, explicó a Newstad: “Los cuatro que están detenidos tienen que proveer datos de quiénes eran los usuarios en esa transmisión, para que la fiscalía oficie a Meta (la empresa detrás de Instagram)”.&nbsp;Sorbo detalla que si se logra eso “se pueden sacar direcciones de IP” y también determinar eventuales responsabilidades de esas 45 personas que vieron todo: “Encubrimiento, mínimo”, asegura el abogado. Pero aclara: “Hay que ver cada caso para ver si hay encubrimiento, o alguna participación secundaria, partícipe necesario, y tienen que tener conocimiento de lo que se iba a hacer en ese video”.“Desde el punto de vista de la defensa, la fiscalía va a tener que probar que tenían conocimiento de lo que iba a pasar, entones ahí puede haber encubrimiento, por lo menos”, cierra el perito informático sobre este punto clave de la investigación.&nbsp;<h2>La policía no escuchó</h2>El caso expone una trama de violencia extrema, inoperancia estatal y un tejido social y familiar roto. Las tres habían desaparecido en La Matanza y sus cuerpos fueron hallados días después en el sur del conurbano bonaerense, una zona marcada por la presencia del narcotráfico y la trata de personas.La familia sabía que eran trabajadores sexuales y que se movían habitualmente en “Didi” para ir a un boliche en Flores, pero ese viernes las pasaron a buscar. La trampa fue un supuesto evento a cambio de 300 dólares para cada una, y cayeron: en la rotonda de la localidad bonaerense de La Tablada, en Monseñor Bufano y Avenida Crovara las recogió una camioneta Chevrolet Tracker blanca. El vehículo luego fue prendido fuego. Todo absolutamente planeado para descartar las pruebas de esta secuencia fatal.Las familias de las víctimas señalaron que el sábado intentaron denunciar la desaparición, pero en la comisaría les pidieron que regresaran al día siguiente.&nbsp;El ministro de Seguridad bonaerense de la Provincia de Buenos Aires, Javier Alonso, a quien se le conoce muy poco la voz, relató que se hizo un “trabajo de investigación y de campo” para determinar que se trató de “una venganza narco”.¿Por qué ese trabajo de investigación y de campo no se hizo antes de que las mataran? La banda secuestró, mató y enterró en terreno bonaerense, pero el funcionario se encargó de aclarar que los narcos operaban dentro de la villa porteña 1 11 14. Es harto sabido que ese barrio vulnerable también está atravesado por el narco entre una mayoría de gente trabajadora, pero evidentemente esta banda se movía con comodidad en conurbano sur.&nbsp;Leonel, el padre de Brenda expuso al intendente Fernando Espinoza: “Esto es una red. El intendente dijo que puso cámaras: “¿Dónde están?, dónde está el fiscal? Esperamos muchísimas más detenciones”. Por la tarde, el abuelo de Moreno y Brenda agregó: “Nadie vino a ponernos una mano en el hombro”.&nbsp;“Mañana van a seguir llevándose cuatro, cinco chicas” agregó en medio de lágrimas, acostumbrado al desamparo estatal.&nbsp;No importa sin eran trabajadoras sexuales, abogadas o empleadas de comercio. Lo que se evidencia una vez más es que los narcos penetran en las familias, que con su dinero fácil captan jóvenes hijos e hijas de familias que hace décadas no pueden progresar. El Estado elefantiásico no los cuidó. Pero para Espinoza, “La Matanza, avanza”.&nbsp;&nbsp;

Conurbano narco: Estado inoperante, tejido social roto y mensajes inaceptables

Quienes afirman que las falsas denuncias no existen siguen topándose con fantasmas de carne y hueso que copan calles y llenan auditorios en los que exponen sus dolorosos caos, bien reales, bien injustos.&nbsp;El escenario esta vez fue la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires, en un conversatorio organizado por la Fundación Apolo y la agrupación Infancia Compartida, que Newstad cubrió de manera exclusiva. Este último punto no es destacado con alegría por este periodista, ya que los medios en general le dieron un breve aire a la problemática pero lo siguen ignorando.&nbsp;Fue justamente el joven Tomás Ghioni quien le abrió los ojos a muchos comunicadores y les hizo descubrir la pesadilla de las <a href="newstad.com.ar/contenidos/falsasdenuncias">falsas denuncias </a>de violencia y abuso. Con un video, el chico de 23 años conmovió a todos reconociendo que durante años su progenitora, Andrea Vázquez, lo manipuló para alejarlo de su padre, Pablo.El médico Pablo Ghisoni fue denunciado por su ex por supuesto abuso hace 15 años, finalmente fue absuelto y hace pocos meses su hijo Tomás viralizó el caso. Pero el drama no termina: Andrea Vázquez sigue teniendo a su “cuidado” al hijo menor, de 16 años.&nbsp;“Mi hijo sigue viviendo con una mujer diagnosticada psicópata con rasgos perversos. Es una mujer que le dice ‘si te vas, me mato’”, relató frente a un salón lleno de familiares de víctimas de falsas denuncias en la legislatura porteña.&nbsp;Juan, padre de Vazquez, había reconocido esta alarmante situación y que fue víctima de su propia hija: “Me acusó de haberme propasado con mi sobrina. Es de una locura que no tiene límites. Lamentablemente, mi hija está fuera de sus cabales y sufro por mi nieto más chico, que no puede salir de esa casa que es una trampa mortal de la que pudieron escapar los más grandes Francisco y, bastante más tarde, Tomás”.Respecto a este duro camino con sus hijos, expresó: “Se llevan la vida de los hijos, su psicología. Tuve que ser un padre con hijos vivos, pero los vivía como muertos. Desde las cenizas tuve que rearmarme para ver qué está pasando con Tomás. Hoy me estoy reencontrando con un hombre, tiene 23 años y lo dejé con 13. No sé quién es”.&nbsp;Ghisoni le dejó una fuerte crítica a la Justicia sesgada y sus insólitos tiempos para resolver, si es que se resuelven, estas causas que destrozan familias: “Acá hay una complicidad e impericia por parte de los ejecutores en el Poder Judicial, con esto de los recursos y las apelaciones. Porque cuando la justicia es lenta no es justicia”.El médico se valió de su profesión para hacer una comparación bien clara: “Es como tener un paciente en terapia y hemodinámica no se comunique con el cardiólogo. Todos somos necesarios, no puede ser que no pasen una unidad de sangre cuando es necesario y digan ‘la pasamos dentro de seis meses’. En seis meses no tenés paciente, y esto es lo que pasa con la vida de los chicos”.&nbsp;<figure class="image"><img src="https://newstadcdn.eleco.com.ar/media/2025/09/legislatura_falsas_denuncias.jpeg" alt="Legislatura Falsas denuncias"><figcaption>En la legislatura porteña, un salón se colmó de familiares y víctimas de falsas denuncias.</figcaption></figure><h2>Registro de Obstructores de Vínculos Familiares</h2>En este encuentro, el legislador porteño &nbsp;Yamil Santoro presentó el proyecto de ley que propone crear el Registro de Obstructores de Vínculos Familiares (ROVF) en el ámbito del Ministerio de Justicia de la Ciudad de Buenos Aires.Allí deberán inscribirse, por orden judicial, las personas que impidan el contacto de niños, niñas, adolescentes o personas con capacidad restringida con sus progenitores u otros legitimados, pese a los requerimientos de la Justicia y con condena en los términos de la Ley 24.270.El ROVF permitirá mantener un listado actualizado, emitir certificados e informar a organismos judiciales y estatales. Los inscriptos quedarán alcanzados por fuertes restricciones: no podrán ingresar a la administración pública (y quienes ya trabajen en ella quedarán con licencia sin goce de sueldo), tampoco podrán ser contratistas o proveedores del Estado, acceder a habilitaciones comerciales ni beneficios económicos, ni postularse a cargos en el Poder Judicial o el Ministerio Público.La iniciativa invita a provincias, a la Nación y a entidades privadas a utilizar la información y a coordinar registros similares. El Ministerio de Justicia será la autoridad de aplicación y deberá reglamentar la norma en un plazo de 60 días. Santoro explicó que el objetivo es “proteger el derecho de los niños a mantener vínculos familiares, prevenir la violencia emocional derivada de la obstrucción y reforzar el cumplimiento de resoluciones judiciales mediante sanciones civiles y administrativas, sin recurrir a la punición penal”.<h2>Proyectos de ley en el Congreso Nacional</h2><a href="https://www.newstad.com.ar/marcha-mundial-contra-falsas-denuncias-la-justicia-no-puede-ser-titere-de-mujeres-vengativas">Como ya anticipó Newstad</a>, en el Congreso Nacional se presentaron proyectos de ley para castigar más duramente a los &nbsp;falsos testimonios. Uno de ellos es el de la senadora Carolina Losada, que propone modificar el Código Penal para tipificar la figura de falsa denuncia en el marco de delitos de violencia de género, contra menores de edad o contra la integridad sexual.El texto establece una pena de 3 a 6 años de prisión para quienes incurran en esa conducta. Además, prevé un agravamiento de un tercio en las penas aplicables a testigos, peritos o intérpretes que incurran en falso testimonio —ya sea afirmando falsedades, negando o callando la verdad— en causas vinculadas a esos delitos, cuando ello resulte en perjuicio del acusado. En esos casos, la sanción podría llegar a reclusión o prisión.Losada destacó en el panel que organizó la Fundación Apolo que este drama social no debe ser una cuestión partidaria, por lo que se mostró dispuesta a trabajar junto a las diputadas Patricia Vásquez del PRO y Lilia Lemoine de LLA que presentaron iniciativas similares.&nbsp;El objetivo es evitar burocracias legislativas innecesarias para avanzar cuanto antes frente a un feminismo corporativo que no busca la igualdad entre el hombre y la mujer, sino la venganza.&nbsp;Ambas propuestas se suman a un debate que crece en el Parlamento y en la opinión pública sobre los límites de las denuncias judiciales y la protección del derecho de los niños a mantener vínculos familiares.

La falsa denuncia contra Pablo Ghisoni: "Mi hijo está con una psicótica y perversa"

¿Qué es la fibra?La fibra dietética es un tipo de carbohidrato, presente en los alimentos de origen vegetal que el organismo no puede digerir ni absorber.&nbsp; Cumple funciones fundamentales para el cuidado de la salud, como por ejemplo favorecer una buena digestión, regular el tránsito intestinal, prevenir enfermedades y facilitar la eliminación de toxinas y desechos de nuestro cuerpo.Sirve también, como sustrato para la microbiota intestinal, generando ácidos grasos de cadena corta que&nbsp; estimulan a las células enteroendócrinas responsables de la sensación de saciedad.Existen dos tipos de fibra dietética:1- Fibra soluble: retiene agua y forma un gel durante la digestión, lo que &nbsp;reduce la absorción de azúcares y contribuye a regular la glucosa en sangre. Se encuentra en alimentos como: avena, legumbres, nueces, semillas, verduras y algunas frutas como manzana, pera, arándanos, cítricos y frutillas.2- Fibra insoluble: No se disuelve en agua y acelera el tránsito intestinal, aumentando el volumen de las heces, lo que previene el estreñimiento. Está presente en mayor cantidad en granos integrales, el salvado de trigo, y algunos vegetales como zanahorias, pepinos, choclo, tomates. ¿Por qué es importante consumirla?<ol><li>Ayuda a controlar los niveles de colesterol y glucosa en sangre:&nbsp; importante para las personas con diabetes o en riesgo de desarrollarla.&nbsp;</li><li>Protege el sistema digestivo: mejora el tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento y favorece una microbiota intestinal saludable.&nbsp;</li><li>Genera saciedad y ayuda a controlar el peso: especialmente la fibra soluble, absorbe agua y se expande en el estómago, lo que otorga sensación de saciedad,&nbsp; facilitando un mejor control del peso corporal.&nbsp;</li><li>Previene enfermedades crónicas:&nbsp; como las enfermedades cardiovasculares, hipertensión, ciertos tipos de cáncer (especialmente el de colon) y enfermedades metabólicas como la diabetes tipo 2.</li></ol>¿Cuánta fibra necesitamos consumir ?La cantidad diaria recomendada de fibra es de 38 gramos para los hombres y 25 gramos para las mujeres. Sin embargo, la mayoría de las personas no alcanza estos valores, lo que puede generar problemas digestivos como el estreñimiento y aumentar el riesgo de enfermedades crónicas a largo plazo.Para cubrir la recomendación, se sugiere consumir diariamente:<ul><li>3 porciones de frutas</li><li>2 porciones de verduras</li><li>3 porciones de granos integrales</li></ul>Un ejemplo de desayuno rico en fibra incluye una taza de cereales integrales, una manzana con cáscara y un vaso de jugo de naranja natural.Alimentos ricos en fibra:<ul><li>Frutas: manzana, pera, ciruela, durazno, banana, etc.</li><li>Verduras: espinaca, brócoli, zapallo, zanahoria, acelga.</li><li>Legumbres: lentejas, garbanzos, porotos.</li><li>Cereales integrales: avena, arroz integral, quinoa, cebada, trigo sarraceno.&nbsp;</li><li>Frutos secos y semillas: nueces, almendras, chía, girasol, sésamo.</li></ul>Consejos para aumentar el consumo de fibra<ol><li>Consumir frutas y verduras y en lo posible con cáscara o piel.&nbsp;</li><li>Preferir la fruta entera en lugar de sus jugos, ya que estos contienen menos fibra que la fruta completa.</li><li>Incorporar semillas de lino, chía, sésamo y otras en tus comidas.&nbsp;</li><li>Elegir panes y galletitas elaborados con harina integral o salvado.</li></ol>Aumentar el consumo de fibra es una de las decisiones más simples y efectivas para cuidar tu salud, y lo mejor es que está disponible en alimentos frescos, naturales y accesibles.

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